Colecția instituțională: Recent submissions

  • Electroactivation: An advanced method of processing of whey with medium protein content 
    PALADII, I. V.; VRABIE, E. G.; BOLOGA, M. K.; VRABIE, V. G.; STEPURINA, T. G.; POLIKARPOV, A. A.; SPRINCHAN, K. G. (Springer Nature Switzerland, 2023)
    The results of the studies of electroactivation, an emerging method of nonwaste processing of secondary dairy products, namely, whey with a medium protein content, in order to recover whey proteins into protein mineral ...
  • Electroactivation emerging method of processing of whey with high protein content 
    PALADII, Irina; VRABIE, Elvira; VRABIE, Valeria; BOLOGA, Mircea; STEPURINA, Tatiana; POLICARPOV, Albert; SPRÎNCEAN, Cătălina (University of Agronomic Sciences and Veterinary Medicine of Bucharest, 2023)
    Electroactivation is an emerging method of non-residual processing of secondary dairy products, namely, whey with high protein content, which presents one of the directions that describe the treatment of whey with different ...
  • Recovery of residual brewer’s yeast by electroactivation 
    TARNA, Ruslan; VRABIE, Elvira; PALADII, Irina; STURZA, Rodica (Scientific Research Publishing, 2021)
    Yeasts resulting from the brewing process (RBY) are a valuable by-product, with an important content of minerals, vitamins and, especially, proteins. The purpose of the research was the electroactivation of RBY and the ...
  • Whey: Review. Part 2. Treatment processes and methods 
    PALADII, I. V.; VRABIE, E. G.; SPRINCHAN, K. G.; BOLOGA, M. K. (Springer Nature Switzerland, 2021)
    The present state of the art of studying whey is considered. The processes and methods of whey processing (thermal, chemical, physicochemical, biotechnological, and electrophysical) are presented. Thermal and isoelectric ...
  • Part 1: Classification, Composition, Properties, Derivatives, and Application 
    PALADII, I. V.; VRABIE, E. G.; SPRINCHAN, K. G.; BOLOGA, M. K. (Springer Nature Switzerland, 2021)
    The present state of the art of studying whey is considered. The properties of whey, its chemical composition, classification, and derivatives are presented. An emphasis is given to the usefulness of the valuable components ...
  • The aminoacid content in protein mineral concentrates obtained at different electrophysical processing regimes of whey 
    VRABIE, Elvira; SPRINCEAN, Catalina; PALADII, Irina; VRABIE, Valeria (University of Agronomic Sciences and Veterinary Medicine of Bucharest, 2019)
    It was investigated the amino acid content in protein mineral concentrates obtained during electrophysical processing of different types of whey at membrane electrolyzer EDP-4 at current density j=10 mA/cm2 and J=20mA/cm2. ...
  • Isolation of protein mineral concentrates at electrophysical processing of whey in stationary regime 
    BOLOGA, Mircea; STEPURINA, Tatiana; ILIASENCO, Olga; POLICARPOV, Albert; VRABIE, Valeria; GONCEARUC, Valeriu; PALADII, Irina; SPRINCEAN, Catalina; VRABIE, Elvira ("VASILE ALECSANDRI" University of Bacău, 2016)
    The paper deals with the study of isolation of protein mineral concentrates at the electrophysical processing of whey, which is practically important for food industry, as one. In the focus of attention were variations of ...
  • "Misterul de la răsărit" = "The mystery of the east" 
    RAILEANU, Ludmila (Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova (AGEPI), 2025)
    Lucrarea este un diptic (compusă din două panouri) ce înfățișează un peisaj urban cu o atmosferă distinctă de epocă. Am ales să redau în detaliu clădiri semnificative orașului Chișinău, evidențiind arhitectura clasică. ...
  • "Natură statică cu flori de liliac" = "Still life with liliac flowers" 
    NEGURĂ, Doina (Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova (AGEPI), 2025)
    Lucrarea este realizată în tehnica ulei pe pânză și reprezintă o natură statică realizată după observarea directă a obiectelor. În compoziție se regăsesc vase, fructe și flori de liliac, dispuse astfel încât să creeze un ...
  • "Zbuciumul oceanului" = "The restlessness of the ocean" 
    NINICU, Loredan (Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova (AGEPI), 2025)
    Lucrarea prezentată e o compozitie abstractă, realizată în tehnica, Fluid Art, scopul fiind obtinerea unei compozitii creative cu tenta organică. Paleta cromatică dominantă e compusă din culori reci, nuanțe de verde smarald, ...
  • "Arome de toamnă" = "Flavors of autumn" 
    GROZA, Daniela (Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova (AGEPI), 2025)
    În această pictură am vrut să surprind toamna prin rodia spartă – un fruct plin, lăsat să-și scuture semințele pe cearșafuri, ca un ritual al schimbării. Culorile curg, formele se destramă, totul se transformă, exact ca ...
  • "În trei" = "In three" 
    CARAGIA, Vlad-Liviu (Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova (AGEPI), 2025)
    În adâncul haosului roșu, sub mantia de umbre ce șoptesc secretele nopții, se naște o triadă de umbre - trei caractere vagi, trei siluete străvechi - care pulsează cu focul inimii mele nestăpânite. Ele nu sunt doar forme, ...
  • "Nostalgie; farmecul tăcerii, Butuceni" = "Nostalgia; the spellbound silence of Butuceni" 
    HADJI-BANDALAC, Mariana (Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova (AGEPI), 2025)
    Lucrările date au fost create în urma unei vizite la Butuceni și surprind simboluri ale patrimoniului arhitectural specific zonei. Fiecare detaliu sau element arhitectural, pornind de ca stâlpii de piatră, porți, pilaștri, ...
  • "Magia visurilor" = "The magic of dreams" 
    BANDALAC, Bianca (Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova (AGEPI), 2025)
    Lucrarea de față este formată din două tablouri (diptych), realizată grafic în tehnică mixtă. Ideea lucrării reprezintă o fereastră către inima „Magiei Visurilor de Crăciun” – acel tărâm eteric în care speranțele copilăriei ...
  • "Ducesa din haosul timpului" = "The Duchess of time’s chaos" 
    BANDALAC, Bianca (Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova (AGEPI), 2025)
    Pictura prezintă o figură feminină cu trăsături accentuate și expresie calmă, aproape misterioasă. Chipul alb, luminat, contrastează puternic cu fundalul plin de tonuri închise de roșu, albastru și verde. În jurul personajului ...
  • "Colinele țesute" = "Woven hills" 
    HARITONOVA, Daria; HOMIȚCHI, Olga; ISTRATENCO, Elena; MATEI, Ana; PROSCURINA, Daria; STAMATI, Mihai (Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova (AGEPI), 2025)
    „Coline Țesute” aduce omagiu tradiției țesutului de covoare și reliefului blând al Moldovei. Este o instalație care vorbește despre cultura noastră într-un mod contemporan. Proiectul îmbină natura cu materiale modern, metal ...
  • Sporirea eficienței procesului de deshidratare a fructelor de specii sâmburoase cu aplicarea tehnologiilor inovative = Increasing the efficiency of thedehydration process of stone fruits by applying innovative technologies 
    BALAN, Mihail; POPESCU, Victor; ȚISLINSCAIA, Natalia; BALAN, Tatiana (Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova (AGEPI), 2025)
    Proiectul prevede sporirea eficienței procesului de uscare a fructelor sâmburoase autohtone, în baza aplicării tehnologiilor noi, ecologic inofensive și energoeficiente, urmărindu-se în prim plan creșterea calității ...
  • Sporirea eficienței procesului de uscare a fructelor sămânțoase, prin combinarea convecției și a microundelor = Increasing the efficiency of the pome fruitdrying process by combining convection and microwaves 
    BALAN, Mihail; POPESCU, Victor; MELENCIUC, Mihail; VIȘANU, Vitali (Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova (AGEPI), 2025)
    Proiectul prevede elaborarea procedeului de uscare a fructelor sămânțoase prin combinarea optimă a convecției cu microunde. Aplicarea procedeului elaborat va permite creșterea eficienței energetice a procesului de uscare ...
  • Textilele vieții – documentarea patrimoniului textil tradiționa al Republicii Moldova ca sursă de inovație contemporană = Textiles of life-documenting the traditional textile heritage of the Republic of Moldova as a source of contemporary innovation 
    TOCARCIUC, Alina; PALAMARCIUC, Anna; GORCEA, Violeta (Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova (AGEPI), 2025)
    Lucrarea prezintă rezultatele activităților de documentare desfășurate în cadrul proiectului de cercetare Revitalizarea patrimoniului național prin îmbinarea și adaptarea tehnicilor tradiționale textile cu tehnologiile ...
  • Procedeu de hrănire a tineretului cunicul = Method of feeding young rabbits 
    CHISELIŢA, Oleg; MACARI, Vasile; CHISELIŢA, Natalia; ROTARU, Ana; MAŢENCU, Dmitrii; EFREMOVA, Nadejda (Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova (AGEPI), 2025)
    Invenţia se referă la zootehnie, în special la un procedeu de hrănire a tineretului cunicul și prevede includerea în raţia zilnică de nutreţ a iepurilor, începând cu prima zi de la înţărcare, a unui preparat microbian ...

Search DSpace


Browse

My Account