Instalație modulară de uscare a fructelor și legumelor

Abstract

Invenția se referă la tehnologia de uscare, în special la dispozitive pentru distribuția uniformă a aerului într-un uscător tunel, și poate fi utilizată în ferme mici pentru uscarea

fructelor, legumelor etc. Dispozitivul pentru distribuția uniformă a fluxului de aer într-un uscător tunel este alcătuit din: manivela 1 echipată cu canal de reglare 2 și biela 3 echipată cu orificii de reglare 4, care transmite mișcări oscilatorii cadrului metalic mobil 5 montat în corpul 6 pentru trecerea fluxului de aer, în care sunt instalate paletele canelate 7, montate fix cu un capăt pe un cadru metalic fix 8, iar cu celălalt capăt deplasându-se sincron vertical cu ajutorul cadrului metalic mobil 5, cuplat la acesta prin intermediul unor cuplaje cilindrice 9. Paletele canelate 7 au o formă identică și dimensiuni diferite. Paleta canelată 7 din centrul corpului de trecere a fluxului de aer 6 este mai scurtă, iar paletele canelate 7 de la capete sunt mai lungi. Manivela 1 și biela 3 sunt acționate de un motoreductor 10.

The invention relates to drying technology, in particular to devices for uniform air distribution in a tunnel dryer, and can be used in small farms for drying fruits, vegetables,

etc. The device for uniform air flow distribution in a tunnel dryer consists of: crank 1 equipped with adjustment channel 2 and connecting rod 3 equipped with adjustment holes 4, which transmits oscillatory movements to the mobile metal frame 5 mounted in the body 6 for passing the air flow, in which the fluted blades 7 are installed, fixedly mounted with one end on a fixed metal frame 8, and with the other end moving synchronously vertically with the help of the mobile metal frame 5, coupled to it by means of cylindrical couplings 9. The fluted blades 7 are of identical shape and different sizes. The fluted vane 7 in the center of the air flow passage body 6 is shorter, and the fluted vanes 7 at the ends are longer. The crank 1 and the connecting rod 3 are driven by a gear motor 10.