UTM: Recent submissions

  • Micro-hidroelectrică cu orientare individuală a palelor 
    BOSTAN, Ion; BOSTAN, Viorel; DULGHERU, Valeriu; RABEI, Ivan; GUȚU, Marin; CIOBANU, Radu; CIOBANU, Oleg (Universitatea Tehnica din Cluj-Napoca, 2025)
    Invenţia poate fi utilizată în hidroenergetică şi se referă la o microhidrocentrală de flux ce conţine o turbină hidraulică de putere mică, destinată producerii energiei electrice sau mecanice în gospodăriile individuale, ...
  • Compoziție pentru fabricarea crenvurștilor fortificați 
    DIANU, Irina; BAERLE, Alexei; MACARI, Artur; NETREBA, Natalia; CUSMENCO, Tatiana (Universitatea Tehnica din Cluj-Napoca, 2025)
    Invenția se referă la industria cărnii, și anume la un procedeu de fabricare a produselor de tip mezeluri fierte, în special crenvurști. Aceste produse din carne sunt tradiționale în alimentația populației, iar tehnologiile ...
  • Investigations regarding the presence of microorganisms in the milk food products commercialized in Republic of Moldova 
    GOLBAN, Rita; GOLBAN, Artur ("Ion Ionescu de la Brad" Iași University of Life Sciences, 2023)
  • Procedeu de creștere a mătcilor 
    EREMIA, N.; MACAEV, F.; KRASOCIKO, P.; JEREGHI, V.; COŞELEVA, O.; ZAGAREANU, A.; POGREBNOI, S.; SUCMAN, N.; CATARAGA, I. (Universitatea Tehnica din Cluj-Napoca, 2025)
    Procesul de creștere a mătcilor include formarea coloniei de albine doici prin scoaterea mătcii și a fagurilor de puiet necapăciți, introducerea ramei cu larvele transferate în cuib și hrănirea albinelor doici cu un amestec ...
  • Procedeu de obținere a lăptișorului de matcă 
    EREMIA, N.; MACAEV, F.; JEREGHI, V.; COŞELEVA, O.; POGREBNOI, S.; MARDARI, T.; MODVALA, S.; SUCMAN, N. (Universitatea Tehnica din Cluj-Napoca, 2025)
    Procesul de obținere a lăptișorului de matcă include introducerea a 1....3 rame standard de 435x300 mm de două tipuri: rame cu 2 lamele (superioară și mijlocie) care au fost echipate cu 30 de startere (15/15); cu 3 șipci ...
  • Study on the quality of homemade cheese in various research periods 
    GOLBAN, Rita ("Ion Ionescu de la Brad" Iași University of Life Sciences, 2022)
    The scientific research reflected in this study aimed at conducting microbiological scientific research on the microflora of fresh homemade cottage cheese and in various freezing periods according to the scheme of classical ...
  • Microbiologocal approaches regarding the bacterial microflora in some assortments of dairy products 
    GOLBAN, Rita (“Ion Ionescu de La Brad” Iasi University of Life Sciences (IULS), 2023)
    In the present research were investigated some microbiological aspects of the microflora of some assortments of dairy products regarding the involvement of microbial species in fermentation processes in various periods of ...
  • Staphylococcus species involved in pet abscesses diseases 
    GOLBAN, Rita (“Ion Ionescu de La Brad” Iasi University of Life Sciences (IULS), 2022)
    Current research is important due to the frequency of cases caused by some pathologies of abscesses recorded in pets. During these researches, microbiological analyzes were taken from various abscesses of canines and cats ...
  • Procedeu de fabricare a brioșelor cu conținut redus de grăsimi 
    BOIȘTEAN, Alina; CHIRSANOVA, Aurica; SIMINIUC, Rodica; CHIORU, Ana (Universitatea Tehnica din Cluj-Napoca, 2025)
    Lucrarea prezintă un procedeu inovator de fabricare a brioșelor funcționale cu conținut redus de grăsimi, prin valorificarea drojdiei reziduale provenite din vinuri autohtone. Metoda presupune înlocuirea a 35% din ...
  • Valorificarea durabilă a drojdiilor reziduale de vin: explorarea bioingredientelor multifuncționale pentru aplicații inovatoare 
    CHIRSANOVA, Aurica; SIMINIUC, Rodica; BOIŞTEAN, Alina (Universitatea Tehnica din Cluj-Napoca, 2025)
    Lucrarea abordează valorificarea drojdiilor reziduale provenite din vinificație prin izolarea și caracterizarea β-glucanilor ca bioingrediente multifuncționale. Proiectul SValo:EMBIA urmărește dezvoltarea unor ingrediente ...
  • The importance of phagocytosis in assessing cellular immunity at lambs 
    GOLBAN, Rita (“Ion Ionescu de La Brad” Iasi University of Life Sciences (IULS), 2023)
    The scientific research reflected in these investigations constituted the study of some immunological aspects of the immune defence mechanisms in various periods at lambs. As a result of the immunological investigation, ...
  • Dezvoltarea de soluții inovatoare pentru atenuarea efectelor secetei 
    STURZA, Rodica; LAZACOVICI, Dmitrii; GHENDOV-MOȘANU, Aliona; LAZACOVICI, Olga; LUNG, Ildiko; OPRIȘ, Ocsana-Ileana; STEGARESCU, Adina; SORAN, Maria-Loredana (Universitatea Tehnica din Cluj-Napoca, 2025)
    Dezvoltarea unui material multifuncțional nou, cu costuri reduse, bazat pe hidrogel nanocompozit funcționalizat cu MO-biochar (Fe3O4), pentru o gamă largă de aplicații: tratarea apei poluate; pentru atenuarea evenimentelor ...
  • Microbiological researches of the virulent species of Staphylococcus aureus in pathological abcesses at swines 
    GOLBAN, Rita; BERZOI, Nicu (University of Agronomic Sciences and Veterinary Medicine of Bucharest, 2022)
    Current researches are important due to the frequency of cases caused by some pathologies of abscesses recorded at pigs slaughtered in slaughterhouse conditions. In this context, samples from various internal abscesses of ...
  • Procedeu de fabricare a pateului vegetal funcțional 
    NETREBA, Natalia; SERGHEEVA, Elena; STURZA, Rodica; BĂLAN, Greta; COJOCARI, Daniela; SANIKIDZE, Tamar; CHKHKVISHVILI, Irakli; DZIDZIGURI, Diana; SHARASHENIDZE, Alexander; GHENDOV-MOŞANU, Aliona (Universitatea Tehnica din Cluj-Napoca, 2025)
    Invenția propusă se referă la industria alimentară, în special la producția de pateuri vegetale. Pateuri obținute conțin protein vegetale naturale, microelemente, vitamine, substanțe biologic active, antioxidant natural, ...
  • Research on some aspects of poultry meat quality depending on storage 
    GOLBAN, Rita; GOLBAN, Artur; CIUCLEA, Aurel (2024)
    The study of current research is of interest regarding the assessment of the quality of poultry meat depending on the storage conditions. The scientific researches were performed using the following research methods: ...
  • Procedeu de creștere a prepelițelor 
    CHISELIȚĂ, Oleg; CHISELIȚĂ, Natalia; CARAMAN, Mariana (Universitatea Tehnica din Cluj-Napoca, 2025)
    Invenția se referă la zootehnie, în special la procedeul de creștere a prepelițelor prin utilizarea preparatului microbian. Procedeul asigură viabilitatea puilor cu 98% în lotul experimental față de 83% în lotul de ...
  • Valorificarea proteinelor vegetale din produse secundare ale industriei uleiurilor și grăsimilor autohtone 
    RADU, Oxana; CĂPCĂNARI, Tatiana; COVALIOV, Eugenia; BOIȘTEAN, Alina (Universitatea Tehnica din Cluj-Napoca, 2025)
    Proiectul ProVeg este axat pe valorificarea produselor secundare ale industriei uleiurilor și grăsimilor prin obținerea de compoziții proteice vegetale cu valoare biologică sporită. În cadrul cercetărilor au fost ...
  • Egg quality research on contamination in various seasonal conditions 
    GOLBAN, Artur; GOLBAN, Rita (University of Agronomic Sciences and Veterinary Medicine of Bucharest, 2024)
    The scientific research reflected in this study aimed to identify the quality of chicken eggs regarding bacterial contamination in different seasonal conditions. The scientific researches were performed using the following ...
  • The impact of COVID-19 on competitiveness of agri-food products from the Republic of Moldova 
    GOLBAN, Artur; GOLBAN, Rita (University of Agronomic Sciences and Veterinary Medicine of Bucharest, 2021)
    The World Economy was stricken by COVID-19 virus in 2020, which influenced negatively the economic processes determining the decreasing of the global productivity of labour, the decreasing of the productivity of agricultural ...
  • The competitiveness of rabbit meat produced in Republic of Moldova 
    GOLBAN, Artur; GOLBAN, Rita (University of Agronomic Sciences and Veterinary Medicine of Bucharest, 2020)
    The notion of competitiveness is very complex and there is no a unique notion regarding competitiveness. This notion is very discussed in both in the business environment and in the scientific environment. It is the ...

Search DSpace

Browse

My Account