VOINIŢCHI, Eugeniu; MACARI, Vasile; SAVU, Camelia; BONCEA, Lucian; PORCESCU, Grigore
(Ministerul Agriculturii şi Industriei Alimentare al Republicii Moldova, 2016)
Prezentul Ghid este destinat specialiştilor care activează în unităţile de producere a produselor din carne, inspectorilor din Agenţia Naţională pentru Siguranţa Alimentelor, care efectuează inspecţii la operatorii din ...