Efectul utilizării vierilor hibrizi în ameliorarea potențialului genetic și productiv al suinelor

Abstract

Scopul lucrării: argumentarea științifică a efectuluui utilizării vierilor hibrizi în procesul de hibridare și reducere a perioadei de formare și identificare a tipurilor genetice cu capacităţi de producere a cărnii de calitate în concordanță cu cerințele consumatorului. Noutatea şi originalitatea ştiinţifică a lucrării se justifică prin argumentarea științifică a noilor sisteme de hibridare elaborate în baza utilizării vierilor hibrizi și determinarea efectului reducerii perioadei de obținere a hibrizilor cu capacități de sporire a cantității și ameliorare a calității cărnii, asigurînd posibilitatea de a selecta varianta eficientă de producere în concordanță cu cerințele pieții. Valoarea aplicativă a tezei: rezultă din elaborarea sistemelor de hibridare prin folosirea diferitor tipuri genetice de vieri, selectarea și recomandarea celor mai valoroase combinări pentru obținerea carcaselor și cărnii de calitate în diferite condiții pedoclimaterice și economice.

The purpose of the work: consists in the scientific argumentation of the effect of the use of hybrid pigs in the hybridization process and reduction of the formation process and identify of genetic types with the capacity to produce quality meat in accordance with the consumer's requirements. The novelty and scientific originality of the work: it is justified by the scientific argumentation of the new hybridization systems developed based on the use of boar hybrids and the determination of the effect of reducing the period of obtaining hybrids with the capacity to increase the quantity and improve the quality of the meat, ensuring the possibility of selecting the efficient production option in accordance with the requirements the markets. The applied value of the work: It is conditioned by the development of hybridization systems using various boar genotypes, through the selection and recommendation of the most valuable combinations for obtaining carcasses and high-quality meat in various pedoclimatic and economic conditions.

Цель работы: Целью исследований было научное обосиоваиие эффективности использования гибридных хряков для ускорения процесса формирования и выявления геиотипов способных производить туши и мясо высокого качества в соответствии с требованиями потребителя. Новизна и научная оригинальность работы заключается в научном обосновании новых вариантов гибридизации, основанных на использовании гибридных хряков и определении эффекта сокращения сроков получения гибридов, способствующие формированию и увеличению количества и улучшения качества свинины и возможность отобрать эффективный вариант в соответствии с требованиями рынка. Прикладное значение диссертации: она обусловлена разработкой систем гибридизации с использованием различных генотипов хряков, подбором и рекомендацией наиболее ценных комбинаций для получения туш и качественного мяса в различных педоклиматических и экономических условиях.