IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Browsing Articole din publicaţii naţionale by Author "CAPCANARI, Tatiana"

Browsing Articole din publicaţii naţionale by Author "CAPCANARI, Tatiana"

Sort by: Order: Results:

  • Determinants of consumer behaviour related to sugar substitutes intake in the Republic of Moldova 
    RADU, Oxana; CAPCANARI, Tatiana; CHIRSANOVA, Aurica; STURZA, Rodica (Universitatea de Stat "Bogdan Petriceicu Hasdeu", Cahul, 2022)
    Problema creşterii bolilor asociate cu consumul exagerat de kilocalorii a servit drept baza extinderii pe piaţa naţională a sortimentului de produse alimentare obținute cu adaos de îndulcitori non- caloroci. Producătorii, ...
  • Evaluation of the color as a characterization parameter of honey from Tunisia, Romania and Moldova 
    BOISTEAN, Alina; CHIRSANOVA, Aurica; CAPCANARI, Tatiana; SIMINIUC, Rodica (Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie, Republica Moldova, 2021)
    Based on the obtained results, it was concluded that polyfloral honey from Romania was the most similar to the Moldovan honey, the Tunisian honey, as it was noticed, significantly differed both in color and in other ...
  • Potențialul agroindustrial al culturii Cannabis sativa L. în Republica Moldova 
    NEGOIȚA, Cătălina; CAPCANARI, Tatiana; CHIRSANOVA, Aurica; SIMINIUC, Rodica (Universitatea de Stat "Bogdan Petriceicu Hasdeu", Cahul, 2022)
    Cannabis sativa L. este o plantă anuală, originară din Asia centrală. Cânepa produce materii prime cu aplicații comerciale distincte – fibre, semințe, miez lemnos, fiind o cultură valorificată integral. Principalele state ...

Search DSpace


Browse

My Account