Creșterea și fructificarea soiului de zmeur "Enrosadira" în câmp deschis în funcție de densitatea tulpinilor anuale

Abstract

The research carried out in the plantation of ,,Cebotari Daniela’’ farm in the 2023-2024 period has been aimed to evaluate the effects of adjusting the density of annual fruiting canes on the productivity, fruit quality and fruiting period of raspberry plants. The object of the research were raspberry plants, primocane variety ,,Enrosadira”, cultivated in open field. The planting distance was 2.5 m x 0.45 m. The following cane density variants per linear meter were studied: V1-12 canes, V2 - 14 canes, V3 - 16 canes, V4 - 18 canes (control), and V5 - 20 canes. The varying cane density produced differences in the productive potential of raspberry and morphometric parameters of fruits. The highest yield were recorded in the variants with 14 canes per linear meter. The number of shoots per annual cane, the number of fruits per inflorescence, fruit weight, fruit length, large diameter and small diameter had highest values in the variants with 12-14 canes per linear meter. In these variants there was a fruit set delay of 9 days compared to those with more than 16 canes per linear meter. Increasing the density above this level resulted in crowding, decreased fruit quality and reduced fruiting time. Physico-chemical indicators (soluble solids content SSC%, titratable acidity TA %, SSC/TA ratio presented insignificant differences in relation to fruiting cane density per linear meter.

Cercetările au fost realizate în plantația GT ,,Cebotari Daniela’’ în anii 2023–2024. S-a evaluat influența normării tulpinilor anuale de rod asupra productivității, calității fructelor și perioadei de fructificare a plantelor de zmeur. Obiectul cercetărilor au fost plantele de zmeur din soiul remontant ,,Enrosadira’’, cultivat în teren deschis. Distanța de plantare a fost de 2,5 m x 0,45 m. S-au studiat următoarele variante de densitate a tulpinilor pe metru liniar: V1 -12 tulpini, V2 - 14 tulpini, V3 - 16 tulpini, V4 - 18 tulpini (martor), și V5 - 20 tulpini. Densitatea tulpinilor a determinat diferențe semnificative între variante privind potențialul de producție al zmeurului și parametrii morfometrici ai fructelor. Cea mai mare recoltă s-a înregistrat în variantele cu 14 tulpini pe metru liniar. Numărul de lăstari pe tulpini anuale, numărul de fructe pe inflorescență, masa fructului, lungimea fructului, diametrul mare și diametrul mic au atins valori mai mari în variantele cu 12-14 tulpini pe metru liniar. În aceste variante s-a observat o întârziere a fructificării cu 9 zile față de cele cu un număr mai mare de 16 tulpini pe metru liniar. Creșterea densității peste acest nivel a dus la aglomerare, scăderea calității fructelor și reducerea perioadei de fructificare. Indicatorii fizico-chimici ai fructelor de zmeur (concentrația substanței uscate solubile CSUS %, aciditatea titrabilă %, raportul gustativ CSUS/aciditatea titrabilă) au prezentat diferențe nesemnificative în funcție de densitatea tulpinilor de rod la metru liniar.