https://repository.utm.md/handle/5014/36970 Wed, 09 Sep 2026 19:46:46 GMT 2026-09-09T19:46:46Z https://repository.utm.md/handle/5014/36998 Aspecte microbiologice privind microflora bacteriană a peștelui GÎDILICĂ, Petru Scopul şi obiectivele lucrării: investigarea microflorei bacteriene în sortimentele de pește comercializat și interpretarea rezultatelor bacteriologice după aspectele microbiologice. La baza cercetărilor se evidențiază următoarele obiective: evaluarea calităţii peștelui comercializat; investigarea microbiologică a diferitor sortimente de pește proaspăt și conjelat după indicii poluării microbiene cu microorganisme de diversă proveniență; de a concluziona rezultatele cercetărilor remarcate în teză. Semnificaţia teoretică. A fost efectuată analiza microbiologică a peștelui de diferită proveniență și diverse specii în scopul evaluării microorganismelor saprofite și patogene. Microflora bacteriană a peștelui de cercetat a fost investigată prin intermediul conduitei microbiologice de laborator și examenului organoleptic. Noutatea stiinţifică. La finalul cercetărilor am dedus asupra faptului importanței majore de apreciere a metodelor de laborator microbiologice de studiere a microflorei de contaminare a peștelui după cum urmează: cercetării examenului organoleptic; numărului total de germeni; bacteriilor coliforme, salmonelice, stafilococilor şi interpretarea rezultatelor obținute privind tematica acestei lucrări despre microflora calității peștelui. Valoarea aplicativă a lucrării. Evaluările microbiologice efectuate ne-au permis de a aprecia calitatea peștelui comercializat după indicii identificării microflorei bacteriene și au condus la respectarea cerințelor de a comercializare produsele alimentare. Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT https://repository.utm.md/handle/5014/36998 2021-01-01T00:00:00Z https://repository.utm.md/handle/5014/36997 Aspecte microbiologice privind microflora bacteriană a abceselor la suine BERZOI, Nicu Scopul şi obiectivele lucrării: cercetarea microbiologică a microflorei abceselor la suine și diferențierea speciilor declanșatoare a acestor patologii. S-au urmărit următoarele obiective: de a efectua cercetări microbiologice şi diferențieri de specii patogene prin intermediul conduitei de laborator. Cercetările microbiologice au fost efectuate pe prelevate de abcese din diferite părți a corpului porcin conform cercetărilor microbiologice de laborator, care a constatat în evidențierea germenilor patogeni aerobi și diferențierea de cei anaerobi prin metodele clasice de investigare microbiologică. Semnificaţia teoretică. Au fost efectuate cercetări microbiologice a microflorei abceselor în scopul identificării speciilor microbiene declanșatoare, determinarea aspectelor morfologice, culturale, diferențierea sensibilitătii si interpretarea rezultatelor datelor coloniilor microbiene caracteristice. Noutatea stiinţifică. Cercetarile microbiologice ştiinţifice efectuate ne-au oferit posibilitatea de a aprecia metodele microbiologice de cercetare a microflorei abceselor la suinele sacrificate în condiții de abator și de a interpreta importanța rezutatelor obținute după indicii încărcăturii microbiene. Valoarea aplicativă a lucrării. Cercetările microbiologice efectuate a microflorei abceselor la suine au înregistrat importante rezultate care relevă importanța poluării organismului animal suin dependent de patologiile externe si interne frecvent întâlnite în conditii de abator. Fri, 01 Jan 2021 00:00:00 GMT https://repository.utm.md/handle/5014/36997 2021-01-01T00:00:00Z