https://repository.utm.md/handle/5014/21916 Sun, 19 Apr 2026 07:49:46 GMT 2026-04-19T07:49:46Z https://repository.utm.md/handle/5014/21922 Studiul bazei de materie primă a plaiului vitivinicol Jora de Jos, aplicarea viticulturii performante și trasabilității producţiei de struguri pentru divinuri cu implementarea sistemului de calitate HACCP ZAHARIA, Ecaterina ÎM „Chateau Vartely’’ SRL este o companie tânără, plină de ambiții care a pornit producerea vinului în anul 2004. În prezent Chateau Vartely are un nume recunoscător în lume, prin produsele sale, dar și Complexul Turistic, dotat cu toate necesitățile pentru oaspeții de pretutindeni. Vinăria Château Vartely deține 310 hectare de viță de vie, dintre care 150 se află în centrul Moldovei pe malul râului Nistru unde se cultivă strugurii albi, iar alte 160 de hectare se află în partea de Sud unde cultivăm strugurii roșii După standartele vinificatorilor din lumea veche și lumia nouă, Chateau Vartely este o companie care îmbină tehnologia de ultima generație în creșterea viței de vie și producerea strugurilor cu pasiune pentru producerea vinului de calitate. Are la bază un ciclu tehnologic închis de producere – de la cultivarea strugurilor de pe propriile plantații, prelucrarea, obținerea materialelor vinicole de calitate cu maturizarea lor până la îmbuteliere și comercializarea pe piață. Din 2021 întreprinderea oficial își mărește teritoriul cu încă o întreprindere la sudul Moldovei Cantemir, s. Ciubalaccia, cu o suprafață de parcele viticole de 191 hectare, dintre care 107 hectare soiuri albe și 84 hectare soiuri roși. Vinurile cu marca Château Vartely sunt prezente la numeroase concursuri și expoziții în toată lumea, ele fiind remarcate de vizitatorii simpli, dar și de experți cunoscători participanți. Vinurile Château Vartely au obținut peste 300 de medalii și mențiuni de onoare la diverse competiții internaționale. Ele s-au întrecut cu vinurile franceze, portugheze, spaniole ș.a.; The "Chateau Vartely" Ltd. is a young, ambitious company that started wine production in 2004. Currently, Chateau Vartely has a grateful name in the world, through its products, but also the Tourist Complex, equipped with all the necessities for guests from everywhere. By the standards of old world and new world winemakers, Chateau Vartely is a company that combines the latest technology in vine growing and grape production with a passion for quality wine production. It is based on a closed technological cycle of production – from growing grapes on their own plantations, processing, obtaining quality wine materials with their maturation to bottling and marketing on the market. Fişierul ataşat conţine: Adnotare, Cuprins, Introducere. Sat, 01 Jan 2022 00:00:00 GMT https://repository.utm.md/handle/5014/21922 2022-01-01T00:00:00Z https://repository.utm.md/handle/5014/21919 Dinamica și perspectivele dezvoltării sectorul vitivinicol al Republicii Moldova MIRONICA, Gheorghe În teză este reflectat studiul ce ține de dinamica și perspectivele dezvoltării sectorul vitivinicol al Republicii Moldova.; The thesis reflects the study related to the dynamics and development prospects of the wine sector of the Republic of Moldova Fişierul ataşat conţine: Adnotare, Cuprins, Introducere, Bibliografie. Sat, 01 Jan 2022 00:00:00 GMT https://repository.utm.md/handle/5014/21919 2022-01-01T00:00:00Z https://repository.utm.md/handle/5014/21918 Particularitățile producerii materialului săditor viticol în vederea extinderii arealului de cultură în Rusia MALCENCO, Victor Целью работы является изучение особенностей производства виноградного посадочного материала для расширения ареала виноградных насаждений в России. Задачами работы были: Изучение законодательных актов Молдовы и России для виноградовинодельческого комплекса; Изучение требований стандартов по качеству посадочного материала; Изучение сортимента винограда Молдовы и России; Анализ состояния и перспектив развития виноградовинодельческого комплекса Молдовы и России.; The purpose of the work is to study the peculiarities of the production of grape planting material for the expansion of the area of grape plantations in Russia. Job tasks were: Study of legislative acts of Moldova and Russia for the wine-growing complex; Studying the requirements of standards for the quality of planting material; Study of the assortment of grapes of Moldova and Russia; Analysis of the state and perspective of the development of the wine-growing complex of Moldova and Russia. Fişierul ataşat conţine: Adnotare, Содержание, Введение, Список использованной литературы. Sat, 01 Jan 2022 00:00:00 GMT https://repository.utm.md/handle/5014/21918 2022-01-01T00:00:00Z https://repository.utm.md/handle/5014/21917 Diversificarea sortimentului viticol cu soiuri de masă în plan regional în baza registrului vitivinicol al Republicii Moldova LEȘAN, Sergiu Obiectivul tezei este de a trece în revistă cunoștințele existente despre strugurii de masă, inclusiv o descriere a diferitelor soiuri, cu accent deosebit pe noile soiuri foarte apreciate apirene fără semințe. În urma unei note introductive privind distribuția și producția mondială de struguri de masă, luând în considerare și impactul schimbărilor climatice, soiurile de struguri de masă cele mai răspândite în Republica Moldova vor fi caracterizate în ceea ce privește fiziologia, caracteristicile post recoltare și preferințele consumatorilor. Va fi inclusă o descriere morfologică a fiecărui soi, cu accent pe pielea strugurilor, rahisul strugurilor și ciorchinele de struguri.; The thesis reflects the study related to the Study of the assortment of table grapes registered in the wine register of Moldova and their location on the territory of the country. Import and export of table grapes for the period 2017-2021. Fişierul ataşat conţine: Adnotare, Cuprins, Introducere, Bibliografie. Sat, 01 Jan 2022 00:00:00 GMT https://repository.utm.md/handle/5014/21917 2022-01-01T00:00:00Z