Salonul Inovării și Cercetării. Ediția a VI-a, 9-10 noiembrie 2023 https://repository.utm.md/handle/5014/31655 2026-04-20T10:14:25Z 2026-04-20T10:14:25Z COJOCARU, Mihail STRATAN, Mihaela CIOBANU, Radu CIOBANU, Oleg SOLOMON, Oleg MOSTOVEI, Mihai https://repository.utm.md/handle/5014/31693 2025-05-23T16:09:20Z 2023-01-01T00:00:00Z

Lingură universală pentru amprentarea concomitentă a spațiului vestibular și sectorului frontal a cavității orale la pacienții cu ocluzii deschise, alte maladii grave de ocluzie COJOCARU, Mihail; STRATAN, Mihaela; CIOBANU, Radu; CIOBANU, Oleg; SOLOMON, Oleg; MOSTOVEI, Mihai Invenția se referă la stomatologia ortopedică, și anume la un dispozitiv pentru amprentarea arcadelor dentare, obținerii din gips a modelelor de studiu, determinării diagnosticului, planului de tratament a pacientului cu anomalie de ocluzie dentară. Lingura universală pentru amprentarea concomitentă a spațiului vestibular și sectorului frontal a cavității orale este compusă dintr-o placă metalică elastică (1) încovoiată în formă de semicerc cu lungime (de ex. de 110 mm) și înălțime stabilită (de ex. 25 mm), de asemenea, cu posibilitatea modificării unghiului arcului de cerc între capetele (2) și (3) ale plăcii. Pe capetele (2) și (3) ale plăcii metalice (1) în formă de semicerc sunt instalate liber elementele (4) și (5), care pot asigura lungime reglabilă a capetelor (2) și (3) ale plăcii metalice (1) funcție de necesități. Capetele (2) și (3) ale plăcii metalice (1) (ale arcului de cerc) se îngustează treptat spre posterior, asemenea formei vestibulului oral. Pe exteriorul plăcii metalice (1), în centrul lingurii, este instalat fix un tub filetat (6) legat cinematic cu un șurub filetat (7) fixat în mânerul (8). Pe partea superioară a mânerului (8) este fixat un limitator (9) în formă de trapez isoscel cu două brațe laterale (10) și (11), amplasate simetric față de axa tubului filetat (6), care trece prin mijlocul bazei mici a trapezului, capetele cărora contactează cu partea dorsală a capetelor (2) și (3) ale plăcii metalice (1). La capătul inferior al mânerului (8) este fixat prin intermediul unei îmbinări filetate pârghia (12) cu posibilitatea reglării. Pe placa metalică (1) sunt executate o serie de găuri (13). Rezultatul tehnic constă în lărgirea posibilităților funcționale, amprentarea concomitentă a ambelor arcade dentare încât ocluzia să poată fi prelevată cu precizie în perioade de timp mai reduse, amprentarea concomitentă a spațiului vestibular și sectorului frontal a cavității orale la pacienții cu ocluzii deschise, alte maladii grave de ocluzie. Categoria invenției - A.8. Medicină - Chirurgie - Ortopedie

2023-01-01T00:00:00Z SIMINIUC, Rodica ȚURCANU, Dinu https://repository.utm.md/handle/5014/31692 2025-05-23T16:05:42Z 2023-01-01T00:00:00Z

Procedura și compoziția de obținere a pâinii fără gluten cu adaos de pulpă din frunze de spanac (Spinacia Oleracea) SIMINIUC, Rodica; ȚURCANU, Dinu Avantajele invenției constau în: creșterea valorii nutriționale a probelor de pâine fără gluten, prin adausul de pulpă din frunze de spanac; îmbogățirea cu vitamine ca: piridoxina, piridoxină, riboflavină, folați, niacină, fibre alimentare solubile și fier și, astfel profilaxia și ameliorarea unui șir de afecțiuni precum hipertensiunea arterială, tusea, avitaminoza, scorbutul, acneea etc., iar datorită proprietăților sale nutritive, spanacul este recomandat în alimentația copiilor care se afla în perioada de creștere, stimularea apetitului și sprijinul convalescenței; cantitate redusă de zahăr (1,1…1,5%) în comparație cu cea mai apropiată soluție (4,01%); simplitatea dozării componentelor și procedeului de obținere a aluatului; îmbunătățirea indicilor organoleptici, în special a indicilor de textură și celor cromatici; proprietăți de textură stabile, cu pori bine formați, cu miez elastic. Categoria invenției - A.7. Alimente - Băuturi - Cosmetice - Materiale pentru igienă - Medicamente

2023-01-01T00:00:00Z COVALIOV, Eugenia POPOVICI, Violina CAPCANARI, Tatiana https://repository.utm.md/handle/5014/31691 2025-05-23T16:02:59Z 2023-01-01T00:00:00Z

Procedeu de obținere a pandișpanului funcțional cu făină din semințe de armurariu COVALIOV, Eugenia; POPOVICI, Violina; CAPCANARI, Tatiana Procedeul de obținere a pandișpanului funcțional cu adaos de făină din semințe de armurariu, are loc după cum urmează: Făinurile de grâu și armurariu sunt cernute de 2-3 ori și amestecate. Ouăle sunt spălate și dezinfectate, iar albușul este separat de gălbenuș. Albușul de ou este spumat la turații mici și apoi mari ale mașinii de spumat prin combinarea treptată cu 60...70% zahăr până la obținerea unei spume stabile și lucioase, cu vârfuri semi-tari. Gălbenușurile sunt bătute cu restul cantității de zahăr 30...40% până la dizolvarea completă a cristalelor de zahăr. Compoziția de albușuri este amestecată cu compoziția de gălbenușuri. Peste amestecul de albușuri și gălbenușuri se adaugă treptat, în 2-3 reprize, compoziția din făina de grâu și armurariu. Aluatul de pandișpan este turnat imediat în forme sau tave de copt, care sunt pre-unse sau acoperite cu hârtie. Formele și tavele de copt sunt umplute la 3/4 din înălțime pentru ca aluatul să nu cadă peste laterale atunci când crește. Amestecul obținut este copt la temperatura de 180 ⁰C, timp de 30 minute, urmat de răcire, totodată componentele se iau, în următorul raport: făină de grâu (10,00...20,00%), făină din semințe de armurariu (5,00...15,00%), zahăr (25,00%), ouă (50,00%). Categoria invenției - A.7. Alimente - Băuturi - Cosmetice - Materiale pentru igienă - Medicamente

2023-01-01T00:00:00Z CAPCANARI, Tatiana NEGOIŢA, Cătălina COVALIOV, Eugenia POPOVICI, Violina CHIRSANOVA, Aurica SIMINIUC, Rodica https://repository.utm.md/handle/5014/31690 2025-05-23T15:59:47Z 2023-01-01T00:00:00Z

Procedeu de obținere a pâinii funcționale cu șrot din semințe de cânepă CAPCANARI, Tatiana; NEGOIŢA, Cătălina; COVALIOV, Eugenia; POPOVICI, Violina; CHIRSANOVA, Aurica; SIMINIUC, Rodica Procedeul de obținere a pâinii funcționale cu adaos de șrot din semințe de cânepă, are loc prin omogenizarea făinii de grâu și șrotului din semințe de cânepă mărunțit până la pulbere, maia, sare și apă. Astfel după frământarea și dospirea aluatului de 3 ori la intervale de 60 min, aluatul este porționat și modelat, se lasă pentru dospirea a doua. Se coace la temperatura de 220…227 ° C, timp de 40…45 minute, totodată componentele uscate se iau, în următorul raport: făină de grâu 24...38 % și șrot de semințe de cânepă 2…16%, maia 22 %, sare 1% și apă (conform calculelor). Categoria invenției - A.7. Alimente - Băuturi - Cosmetice - Materiale pentru igienă - Medicamente

2023-01-01T00:00:00Z